岗位职责
招聘西厨房主管1名
1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,协助厨师长监管厨房团队中的员工;
2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度;
3.指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作;
4.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备;
5.了解并会多处地方菜系菜品的备菜及存储;6.清洁并整理工作区域。
岗位要求
具备星级酒店同岗位工作经验
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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东方广场假日酒店位于吉林省长春市东部核心商务区—东方广场,是由万豪地产投资近3亿元打造的高端品牌酒店。酒店拥有机场、地铁、快速路、购物中心等成熟配套。总建筑面积约1.8万平,共197 个房间,所有客房均布局于超高层地标“万豪中心”高区,视野开阔、现代豪华。酒店设有会议中心、全日餐厅、健身房、中餐包房、豆捞坊、专属地下停车场等完备功能空间,充分满足入住客人的商旅需求和配套服务。