岗位职责
1. 根据标准菜单、为客人及员工准备和制作食品。
2. 在准备和解释菜品时要指导员工。
3. 遵守本部门的标准及程序。
4. 保持高标准的个人卫生及形象。
5. 确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。
6. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁度。
7. 准确地收货和保证充足的库存。
8. 保证所有的厨房设备都能正常工作如有问题马上报告。
9. 参与员工培训。
10. 参加相应级别的培训。
11. 保持安全可靠的工作环境。
12. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。
13. 坚持和保证遵守所有的政策程序和员工手册。
14. 在团对内有效工作。
15. 保证安全生产及正确使用各种设备。
16. 培训员工安全正确地使用设备。
17. 遵守所有公司政策和程序。
18. 因酒店运营需求配合酒店安排,到其他部门支持工作。
岗位要求
具备星级酒店工作经验,有创新意识
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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东方广场假日酒店位于吉林省长春市东部核心商务区—东方广场,是由万豪地产投资近3亿元打造的高端品牌酒店。酒店拥有机场、地铁、快速路、购物中心等成熟配套。总建筑面积约1.8万平,共197 个房间,所有客房均布局于超高层地标“万豪中心”高区,视野开阔、现代豪华。酒店设有会议中心、全日餐厅、健身房、中餐包房、豆捞坊、专属地下停车场等完备功能空间,充分满足入住客人的商旅需求和配套服务。