• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 管理规范
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 年度旅游
• 员工优惠价

1、协助制定各餐厅的菜单和厨房菜谱，确定出品价格，严格控制直接成本费用，保持良好的毛利率。
2、参与市场调查，掌握供应情况，保证货源供应及时、质量良好、价格合理，负责蔬菜食品的原料的采购申请，控制食品采购数量，负责验货接收。
3、提前完成餐前准备工作，按厨房制作单的要求做好切配工作，负责厅房和宴席的切配工作。
4、负责凉菜的拼切造型制作，能快速制作多种熟食。
5、负责蔬菜的雕刻造型，保证符合生动的雕刻要求。
6、严格控制每一道菜的分量标准和搭配要求，监督食品标准，控制直接成本和耗费。
7、负责厨房各种原材料的储存和使用，确保员工在离开工作岗位前已将食品储存好。
8、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程、操作程序工作，确保出品质量。
9、节约能源，节约用水、用电、用煤气、用蒸汽，杜绝浪费现象，确保厨房环境和设备卫生，把好食品卫生安全质量关。 
10、协助制定切配工作技术的培训计划，执行每周的培训工作，提高厨师的技艺，保持酒店的餐饮特色。
11、掌握砧板切配的三种刀法：企刀法、平刀法、斜刀法，具备九种刀工：斩、起、片、切、剁、剔、撬、改、雕，精制四类形状：丁、丝、球、片，符合菜品加工需要。
12、掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能，精通制作果蔬的雕刻工艺。
13、完成厨师长布置的其他工作。 

       苏州阳光城希尔顿酒店是由世界500强阳光城集团投资建设，并由全球享负盛名的希尔顿酒店管理集团进行管理的一家国际品牌酒店。酒店位于苏州市吴中区阳光天地商业中心，购物方便，交通快捷。步行5分钟即可到达苏州地铁2号线尹山湖站，距离苏州市中心及苏州火车站仅25分钟车程，驱车约1小时即可抵达上海虹桥国际机场。       酒店环绕于风景秀丽的尹山湖畔，辽阔美景尽收眼底。300间以苏式园林窗格为设计灵感的豪华客房，占地2700m2的会议与宴会空间和多个风格迥异的餐厅，为商务旅行与休闲度假的宾客打造卓越体验和意义非凡的名城之旅。       在希尔顿，拥有的不仅是一份工作，更是一种生活方式。我们热情期待您的加入，与希尔顿一同蓬勃发展！加入希尔顿，我们为您提供： Ø  具有市场竞争力的薪资水平Ø  优质的免费员工自助餐Ø  免费的别墅式员工公寓Ø  每周双休、享受国家法定假日和带薪年假Ø  全面的社会保险及住房公积金福利Ø  丰厚的年终奖金计划Ø  免费的制服洗涤服务Ø  舒适的免费洗浴室及休息室Ø  丰富多彩的员工活动和团队出游计划Ø  为每一位团队成员量身定制的培训课程和发展计划Ø  免费的希尔顿网络大学课程培训Ø  免费的希尔顿全球英语培训Ø  希尔顿全球酒店的员工入住及餐饮优惠Ø  希尔顿全球姐妹酒店交叉培训机会Ø  希尔顿全球旗下酒店的内部调动及职业发展机会