食品卫生主管
4千-5千
停止招聘
发布于 06-24
食品卫生主管
4千-5千
苏州 | 3年以上 | 大专
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

·        协助酒店的食品安全管理体系的执行。

·        协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。

·        负责培训厨房和餐饮的所有员工。

·        与团队成员保持良好的沟通。

·        每天进行联系,报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。

·        需要掌握火灾控制和安全方面的知识。

·        按照标准检查和维持垃圾房的卫生。

·        审阅垃圾分类方法。

·        与财务一起组织和协调每月的存货。

·        指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。

·        实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。

·        出席指定的会议,处理各种重要的外部团体来电和来访者。

·        在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。

·        列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程,并协调所有合理的安排和指导的实行。

·        确保正确的卫生程序,监督日志本以及冷热食物的服务,确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时,采取正确的解决方式。

·        遵守先进先出和加日期标签的原则。

·        要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。

·        做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。

·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。


【岗位要求】

·        很好的英文掌握能力(口语和书写)。

·        必须精通大多数的电脑程序,比如微软办公软件、文档和表格。

·        良好的适应能力,与同事和睦相处。

·        能够完成分配的任务。

·        能够操作所有的清洁设备。

·        在劳动卫生领域工作最少3年。

·        持有职业安全证书。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国江苏省苏州市吴中区经济技术开发区郭巷街道环湖路1688号阳光天地商业广场
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职位联系人
冯女士
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冯女士

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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
       苏州尹山湖希尔顿酒店 是由国企——江苏资产投资管理,并由全球享负盛名的希尔顿酒店管理集团进行管理的一家国际品牌酒店。酒店位于苏州市吴中区阳光天地商业中心,购物方便,交通快捷。步行5分钟即可到达苏州地铁2号线尹山湖站,驱车约1小时即可抵达上海虹桥国际机场。酒店环绕于风景秀丽的尹山湖畔,辽阔美景尽收眼底,282间以苏式园林窗格为设计灵感的豪华客房、占地2700m2的会议与宴会空间为商务旅行与休闲度假的宾客打造卓越体验和意义非凡的名城之旅。
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