1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安
全生产,保证食品的质量.。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材
料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时
也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化
验,确保宾客食品的安全。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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苏州尹山湖希尔顿酒店 是由国企——江苏资产投资管理,并由全球享负盛名的希尔顿酒店管理集团进行管理的一家国际品牌酒店。酒店位于苏州市吴中区阳光天地商业中心,购物方便,交通快捷。步行5分钟即可到达苏州地铁2号线尹山湖站,驱车约1小时即可抵达上海虹桥国际机场。酒店环绕于风景秀丽的尹山湖畔,辽阔美景尽收眼底,282间以苏式园林窗格为设计灵感的豪华客房、占地2700m2的会议与宴会空间为商务旅行与休闲度假的宾客打造卓越体验和意义非凡的名城之旅。