工作职责:
1. 全面负责西餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升;
2. 制定并执行餐厅经营计划,统筹成本控制、库存管理、食品安全与卫生合规工作;
3. 组织员工培训与团队建设,持续提升服务标准、西餐服务流程规范性及运营效率;
4. 协调与供应商、物业及监管部门的沟通协作,确保合法合规经营;
5. 定期分析经营数据,提出优化建议并推动落地实施。
任职资格:
1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理、旅游管理或相关专业优先;
2. 具备5年及以上连锁餐饮、星级酒店餐饮部或中大型西餐厅门店管理经验,有独立负责单店全面运营的经历;
3. 熟悉《食品安全法》《劳动法》《反食品浪费法》等相关法律法规,具备较强的合规意识与风险管控能力;
4. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及客户服务导向意识,熟悉西餐服务标准与文化礼仪;
5. 符合国家关于餐饮行业从业人员健康要求,持有有效健康证明。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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苏州尹山湖希尔顿酒店 是由国企——江苏资产投资管理,并由全球享负盛名的希尔顿酒店管理集团进行管理的一家国际品牌酒店。酒店位于苏州市吴中区阳光天地商业中心,购物方便,交通快捷。步行5分钟即可到达苏州地铁2号线尹山湖站,驱车约1小时即可抵达上海虹桥国际机场。酒店环绕于风景秀丽的尹山湖畔,辽阔美景尽收眼底,282间以苏式园林窗格为设计灵感的豪华客房、占地2700m2的会议与宴会空间为商务旅行与休闲度假的宾客打造卓越体验和意义非凡的名城之旅。