岗位职责
1.负责制定申购计划单,确保食品质量能合理性循环使用。
2.每天检查西厨房的食物出品质量,协助自助餐台的装饰布置工作,及时处理突发问题
3.每天检查食品原料进货的质量,制定货品质量规格要求,确保符合使用标准。
4.定期检查监督西厨房的业务培训工作
5.协助厨师长抓好成本控制工作
6.协助开展西厨房员工技术培训工作,使员工岗位操作能力和综合素质符合岗位要求。
岗位要求
1.有一定英文基础。
2.具有西厨房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西厨岗位专业知识,有一定的创新意识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳市汇和聚力投资企业,时尚餐饮连锁品牌运营商面试地址:深圳市福田区新华保险大厦715人力资源中心-联系电话:0755-82561556l 多元经营形态我们拥有多个各具特质的时尚餐饮品牌,以多种业态向消费者提供极佳体验的餐饮服务。同时,我们将时尚、文化、娱乐多种元素混搭成就了独具魅力的品牌风格。l 品牌优势我们构建了旗下休闲餐饮及生活品牌式矩阵,以多种风格,服务优质客群。我们根植深圳,辐射华南,经过十余年经营,成为南中国区域休闲餐饮及生活方式品牌的领导者,屡获殊荣。l 行业创新领导者多年来我们的品牌持着领先优势。鲨鱼餐吧、AZZURRO意大利私房菜、虎喰日式烧肉、小町号日料、Club Viva酒吧、鲨鱼甄选、猫员外原浆生啤酒、Glass Hammer精酿啤酒 等,都开创了深圳休闲餐饮行业的新格局,在业态创造及服务创新领域,我们始终保持着被同行业模仿的领导者地位。我们的福利:极具市场竞争力的薪酬和福利;五险一金&商业保险;我们用心守护您的安全;带薪年假,员工旅游;我们关爱您的心灵健康;舒适的员工公寓,美味丰富的员工餐厅菜肴;我们关爱您的味蕾;汇和聚力集团完善的培训体系和职业发展路径规划;我们关爱您的职业发展。