具备粤菜炒锅工作经验,精通粤菜,并善于更新及创新。
监督厨房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准和程序。
协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营。
履行厨房员工的责任。
注重食品的质量,呈现方式及风味。
做好备菜及履行正确的贮藏标准。
确保遵守当地政府的规定。
支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。
准确计算食品的理论成本。
新昌万怡酒店是浙江省绍兴市第一家万豪集团管理的酒店,也是新昌县第一家国际连锁品牌管理的酒店。 新昌县,位于浙江省东部,是绍兴市辖县。东与宁波市、南与台州市;西南与金华市交界;西、北两面与嵊州市交界,与嵊州市同属新嵊盆地。交通方便,可以轻松前往宁波、杭州、上海等地。 新昌万怡酒店坐落于新昌新区全新商业地带,是和悦广场的一部分,周边集合了高端写字楼、海洋城商城、小吃街、银行以及政府单位等是新昌首家国际品牌酒店,为您奉献舒适、惬意的尊崇享受。时尚雅致的客房及套房、精美诱人的佳肴美馔、先进的健身设施,只为让您拥有无与伦比的入住体验。酒店的数间多功能厅设计华美,配套设施齐全,是举办各类宴会、会议、活动的理想之选。 酒店拥有201间精致客房,配有中西综合餐厅-万荟轩,供您小憩的大堂吧,尊显身份的行政酒廊,总面积超过1000平米的宴会会议设施,包括650平米的无柱大宴会厅,以及健身房等,作为您的首选。 新昌万怡酒店,让生活来点儿乐趣。