• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 宿舍近

【岗位职责】  
1、负责西饼房日常运营管理，包括生产计划制定、人员排班及工作分配，确保出品质量和效率；  
2、监督西点、面包等产品的制作流程，把控原材料选用、配方执行及工艺标准，保证食品安全与卫生；  
3、定期研发新品，结合市场趋势和客户需求调整产品结构，提升竞争力；  
4、负责西饼房成本控制，包括原料采购、库存管理及损耗分析，优化生产成本；  
5、培训并指导下属员工，提升团队专业技能及服务意识，确保操作规范统一；  
6、协调与其他部门（如餐饮部、宴会部）的协作，满足酒店各类活动的西点需求；  
7、维护设备器具，定期检查并提出维修或更新建议，确保正常运转。  

【岗位要求】  
1、具备西点制作相关经验，熟悉各类西点、面包、巧克力的制作工艺及流程；  
2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证等相关资质优先；  
3、具备一定的团队管理能力，能有效调动员工积极性并处理突发问题；  
4、创新能力强，对市场流行趋势敏感，能独立完成新品研发；  
5、责任心强，注重细节，能适应高强度工作及弹性排班；  
6、具备基础成本核算及库存管理知识，有成本控制意识；  
7、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作。

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