岗位职责
1.协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。
2.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。
3.按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。
4.与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。
5.审核各种培训教材；负责员工考核工作。
6.深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。
7.协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。

岗位要求
1.大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。
2.熟悉岗位培训工作程序。
3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。
4.具有良好的沟通能力和协调能力。
5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
6.掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

“大娘水饺”先后获得了中国快餐十佳品牌企业、江苏省文明单位、江苏省诚信单位、江苏服务名牌企业、亚洲十大最具潜力品牌等荣誉，“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省著名商标；“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品，松仁三鲜饺、三菇饺、香菇青菜包分别荣获2008北京奥运会推荐食谱菜品展金、银奖；松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为中国名点；松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖。