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1.全面负责整个外场的高效运营,成本控制,库存盘点以及订货安排;
2.负责餐前准备,员工仪表检查,餐前例会,确保服务流畅进行;
3.负责员工培训,工作安排;
4.负责餐厅的营销,提升顾客满意度;
5.负责餐厅食品安全、消防安全、人员安全。
Villa LE BEC 321坐落在静谧的新华路上,是一座围绕在法国梧桐树下百年历史的别墅,由法国名厨Nicolas Le Bec创立并亲自掌勺。在别墅的后面,隐藏着一个安静、青葱翠绿,伴有鸟鸣声的后花园。这里有个可以享用鸡尾酒、葡萄酒和香槟的露天酒吧,也同样适用于各种宴会活动。餐厅2个楼层,有不同的风格的用餐区域,地道浪漫的法式风情装饰,舒适的桌椅,精致的碗碟,精选的食材,用心的制作,是宴饮交际、享用美食的圣地。 LE BEC 62 Epicerie & Caviste坐落于百年梧桐树下的新华路上,是一个法式甜品咖啡店兼红酒吧,和百米开外大有来头的Bistro 321 Villa LE BEC是姊妹店。 这家法式甜品店用她典雅的装修,地道的风味以及各个产区的法国进口葡萄酒抓住了巴黎的精髓与韵味。 很适合下班小酌一杯,周末跟朋友吃个下午茶聊聊天,享受上海快节奏中的慢生活。 LE BEC 178 Grand Comptoir位于上海法租界新华路五星级酒店银星皇冠假日酒店一楼, 是一个集酒吧西餐为一体的时尚休闲餐厅酒廊,在这里,可以品尝到来自世界各地的葡萄酒。同时也拥有一个非常大的露台,装修风格融合了法式与泰式的高雅放松,以法国名厨Nicolas Le Bec创意的法式菜为主,同时融合东南亚的特色菜。舒适的工作环境,专业的工作团队期待你的加入。