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岗位职责:
1. 执行部门领导的工作指令,并向其负责和报告工作;
2. 负责餐厅的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行;
3. 坚持让客人完全满意的服务宗旨,合理组织人力,实行规范服务,保持优质服务水平;
4. 负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质;
5. 负责餐厅设备财产管理、严格控制物料消耗和成本费用;
6. 建立良好的协作关系,沟通与酒店和餐饮部各部门、各餐厅、各厨房的联系,协调进行工作,并以市场为导向作好市场调查研究,不断提高餐厅促销措施;
7. 坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效;
任职资格
1. 25-40岁,身高163cm以上,女士优先考虑;
2. 旅游酒店管理相关专业,大专以上学历,形象好、气质佳;
3、有五星级酒店同岗位2年以上工作经验;
4、 能够承受一定压力,沟通协调能力强。
Novotel Suzhou SIP, belonging to the Accorgroup, is subsidiary of Suzhou New Era Group, which located in the CBD of Suzhou Industrial Park, facing the Suzhou InternationalExpo Center and within walking distance to Suzhou Culture and Arts Center,Jinji Lake and Moon Harbor. With a Metro Station just at hotel frontdoor, enjoy an easy access to the ancient downtown and to the famous Suzhou Gardens.苏州文博诺富特酒店是法国雅高集团旗下苏州首家诺富特品牌酒店,由苏州新时代文体会展集团旗下文博商旅发展有限公司管理,坐落于苏州工业园区CBD核心位置,毗邻苏州国际博览中心,信步可达苏州文化艺术中心、金鸡湖及月光码头。酒店无缝对接地铁一号线文化博览中心站,方便前往苏州古城区及著名园林景点。极其便利的交通,引人注目的周边环境,定能给您带来休闲度假或商务旅行的独特体验。