岗位职责:
1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。
2、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。
3、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。
4、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。5、特式糕点的准备和装饰工作。
6、在厨房运作方面支持饼房厨师长工作,保证提供高效率的服务。
岗位要求:
1、一年以上同等岗位工作经验。
2、丰富的蛋糕和巧克力制作经验。
3、态度积极、有一定的创新意识 。
Novotel Suzhou SIP, belonging to the Accorgroup, is subsidiary of Suzhou New Era Group, which located in the CBD of Suzhou Industrial Park, facing the Suzhou InternationalExpo Center and within walking distance to Suzhou Culture and Arts Center,Jinji Lake and Moon Harbor. With a Metro Station just at hotel frontdoor, enjoy an easy access to the ancient downtown and to the famous Suzhou Gardens.苏州文博诺富特酒店是法国雅高集团旗下苏州首家诺富特品牌酒店,由苏州新时代文体会展集团旗下文博商旅发展有限公司管理,坐落于苏州工业园区CBD核心位置,毗邻苏州国际博览中心,信步可达苏州文化艺术中心、金鸡湖及月光码头。酒店无缝对接地铁一号线文化博览中心站,方便前往苏州古城区及著名园林景点。极其便利的交通,引人注目的周边环境,定能给您带来休闲度假或商务旅行的独特体验。