招聘中餐厅主管_北京海湾半山酒店招聘信息-最佳东方

工作职责：

·确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。

·协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。

·发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。

·协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。

·确保每个餐段的摆台。

·确保自助餐台的干净和整洁。

·确保服务台保持干净和整洁。

·和厨房有效的沟通。

·为员工安排培训课程。

·在培训中协助经理。

·促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。

·在员工中实现个人形象和守时。

·迎接客人,处理意见和问题，无论何时需要促销来完成收入。

·点单时，向客人推荐菜单项目。

·和客人来维持良好的关系以及扩展个人接触。

·安排每周排班。

·部门经理缺席时要接管工作。

·当餐厅经理需要时要接受其他工作。

·在菜单计划和促销中要加入自己建议。

·实施培训方案和计划。

·较强的餐饮酒水知识。

·锻炼与客户关系的技能。

·自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人。了解饮食需求并提供适当的建议。

·确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。

·确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。

工作要求:

·同岗位3年以上工作经验。

·较好的运营和管理技能。

·和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。

·具备良好的英语口语和书写能力

北京海湾半山酒店成立于2016年11月19日，隶属于中国远大集团有限责任公司，是一座集休闲、养生、商务、娱乐等一体的奢华型度假酒店。北京海湾半山温泉酒店地理位置得天独厚，坐落在风景秀丽的密云水库地区，处于绝佳的地理位置，天然绿色大氧吧的自然风光，为客人提供客房、餐饮、养生、温泉、健身等服务。酒店以蓝天苍穹为盖，依山而建，酒店便犹如梵天净土般隐遁于这万山丛林之中。2017年5月1日，“北京海湾半山酒店”与“世界养生酒店联盟HHOW”达成协议，酒店正式成为世界养生酒店联盟全球第十家白金级成员。珠海海湾酒店管理有限公司在珠海、太原、成都、云浮、三亚、贵阳等城市均有运营或在建项目。------------------------------------------------------------------------------------给您一个没有天花板的舞台，无论您是何学历、年龄、国籍，我们都唯才是用，为你提供最适合您的发展舞台。心有多大，舞台就有多大。只有站得更高，才能看得更远！我们真诚的期待您的加盟！