岗位职责:1、在酒店总经理的领导下,贯彻执行酒店的经营方针和各项规章制度;2、根据酒店预算要求,分析餐饮经营状况,指出预算指标,并将其分配给各下属餐饮营业点;3、分析研究市场状况和变化趋势,适当调整餐饮经营策略;4、根据酒店客源状况和市场变化,联系厨部制定全年及各月、各季的菜品搭配方案并实施;5、组织并参加酒店餐饮部的例会,主持餐饮部周及月例会,完成公司各项指令及政策的下达工作;6、检查并督促各餐饮网点的日常经营及管理工作,做好厅面及后厨卫生的督导检查;7、负责与采购部协调,做好成本消耗及费用开支的控制工作;8、做好餐饮部员工的日常业务培训工作,提高员工素质及工作效率;9、负责处理客人投诉等问题,做好酒店对外良好形象的展示工作;10、完成领导交办的其他工作。任职要求:1、统招大专及以上学历,5年以上大型酒店餐饮管理工作经验;2、热爱服务行业,形象气质佳,具备较好的耐心和沟通表达协调能力;3、具备较强的团队管理经验及统筹规划能力;4、抗压能力强。
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山东万恒置业投资有限公司成立于2012年,系南京明月集团全资子公司,专业致力于那香海项目的开发建设工作。 那香海国际旅游度假区总占地面积5平方公里,规划总建筑面积200万平方米,由南京明月集团投资逾百亿,携手国内外知名团队倾力打造。那香海坐拥16公里黄金海岸线、2.5公里钻石沙滩浴场,集合了大海、沙滩、森林、海湾、温泉、海岛等6大稀缺的全地理型自然资源,以首创旅游地产4.0为理论,以旅游+文化+产业+特色人居小镇为开发模式,打造独具特色、富有活力的中国文旅特色小镇。 中国·那香海,聚焦文旅产业集群,布局七大核心产业链,打造四座星级酒店、十大度假中心,集合了“吃住行游娱购、商养学闲情奇”12大旅游要素,全面建设滨海温泉旅游度假目的地, 2017年那香海将再开发建设婚庆礼堂、那香海人假日酒店2期(精品酒店),将那香海国际旅游度假区全面升级为国家AAAA级景区。 现因公司项目大力开发建设,诚邀社会精英共同参与,共同努力,共创未来。联系电话:0631-7860082,联系地址:威海荣成港西镇那香海国际旅游度假区。