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岗位职责
⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。
2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。
4.了解客情,亲自为重要宾客服务。
5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。
6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。
岗位要求
1.中专及以上学历或同等学历,3年以上工作经历。
2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。
3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
4.身体健康,仪表端庄。
海南新宝岛餐饮管理有限公司成立于2009年,公司坚持“以人为本”的管理理念,以多态餐饮和商超联盟、一站式餐饮消费的创新商业模式,建立了完善的现代企业管理制度。公司在搭建能够充分实现自我价值的就业平台,帮助员工与公司共同发展、共同进步,创造企业经济价值的同时,真诚服务社会,回馈社会。 欢乐海岸美食联盟隶属海南新宝岛餐饮管理有限公司,设有海南家宴、潮汕家宴、海天一色、老广州茶点、潮牛火锅、宵夜广场大排档等六个品牌餐饮门店,主营海鲜、琼菜、潮汕菜系、养生私房菜、粤式茶点、潮汕牛肉火锅、海洋食品以及各类中西宴会接待,总建筑面积2万多平方米,设停车位近千个,可容纳3000多人同时用餐。项目内各餐饮门店主题各异,承接各类中式宴席、西式草坪婚礼、自助餐会、鸡尾酒会等主题宴会,同时承办各类签约会、发布会等各式会议活动,是海口市家庭聚会、商务宴请、时尚婚礼、旅游会餐等活动的首选场所。