1 对餐饮部经理负责,负责酒店中餐厅、全日餐厅的管理工作
2 负责主管以下员工的考勤,考绩工作,根据他们工作的表现好坏有权进行表扬或批评,奖励或处罚
3根据工作的需要,有权向员工发出指示或调动他们的工作
4对餐厅培训工作的策划,员工素质,服务水准,服务技巧负有培训提高的责任
5 全权处理餐厅的日常业务工作,处理客人的投诉
6 了解各类宾客的风俗习惯,口味特点,特别是重要客人,常客的习惯特点,建立档案,以便有针对性的为客人服务.
7 建立良好的公共关系,协调好餐厅与相关部门的关系
任职资格:有三年以上酒店餐饮管理经验,具有管理调度和组织餐厅全面工作的能力,对餐厅的财产管理和费用管理有相当的经验,有较强的口头,文字表达能力,英文口语熟练,可与外籍下属进行沟通,并能响应外籍客人的服务需求。
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柏思特酒店管理有限公司旗下拥有酒店品牌:柏思特精品酒店、大别山商务酒店 上海柏思特酒店于2015年1月5日完成注册,2016年6月19日开始营业,位于上海迪士尼乐园,上海野生动物园,浦东机场之间,毗邻申嘉湖高速,地理位置优越。 酒店目前有272间客房,一间自营餐厅。是一家以“家文化”为主题的亲子度假型酒店。 酒店早晚有班车免费接送住店客人往返于迪士尼和酒店之间。 我们对所有员工提供完善的薪资体系,良好的员工福利,加强培训,不断提供发展的机会。 如果您热爱挑战,还等什么,我们期待着您的加入!