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岗位职责:
1、全面负责自助餐厅、中餐包房运营及管理,按要求做好餐前准备及用餐服务工作;
2、确保餐厅的设施摆放标准和卫生标准符合酒店检查要求;
3、做好销售,处理宾客投诉工作,善于向顾客介绍和推销特色菜点及饮品等工作;
4、主动热情,耐心周到做好对客服务;
5、参与菜单、酒水单的制定及定价;
6、管理督导员工遵守酒店及餐厅的规章制度,服务程序,保证餐厅运作顺利;
7、定期组织领班、员工的业务技能、礼仪礼貌等方面的培训;
8、完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1、学历要求:中专及以上学历;
2、知识要求:精通自助餐厅/中餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧;
3、能力方面:有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通及协调能力,有较高的执行力和团队建设能力;
4、品性素质:良好的思想品德及职业操守,忠诚度高、有较强的责任心和事业心,敢担当;
5、工作经验:同岗位工作经验2年以上。6、此岗为希望乡村乡村振兴项目,工作地点为福建省三明市清流县林畲镇石下村
木棉花酒店(深圳)有限公司惠州分公司成立于2015年2月,隶属于华润集团旗下华润隆地的酒店事业部板块。公司主营酒店业务及物业管理项目,目前经营管理1家木棉花酒店、5家米兰花酒店、2个物业管理项目,拥有近200余名员工。 酒店位于被称为“深圳东度假首站”的小径湾滨海综合体内,坐拥山林河海的优质资源。酒店集客房、会议培训、餐饮、康体娱乐等多方面服务为一体,酒店拥有183间客房,3个餐厅及40余个会议室和培训教室,并且为客人提供送餐、洗衣、停车、叫醒、礼宾、会议、旅游服务、公共区域免费WiFi等。汇集南北菜系的小南洋自助餐厅,大厅可同时容纳300人用餐,7间包房,48个大小不等的会议室,可容纳60-300人,是理想的会议培训和休闲度假的选择。 福利待遇:包食宿、年终双薪、六险二金、带薪年假等。薪资待遇领先于周边同行业酒店水平。住宿标准:崭新的宿舍公寓楼配备全新家私,独立阳台、卫生间,wifi覆盖、每层楼配4台洗衣机,娱乐室,专人管理安全整洁。经理级:单间,席梦思床、沙发、茶几、冰箱、电视机、电脑桌、衣柜等。主管级:两人间,席梦思床、电脑桌椅、电视机、电脑桌、衣柜等。领班、员工级:四人间,席梦思床或高低床。伙食:荤素、凉菜、加水果、面食、糕点。