联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
![](http://f3-v.veimg.cn/user/static/pcdl.dc946360.png)
扫码下载最佳东方APP
![](http://f3-v.veimg.cn/user/static/wx.2917415b.png)
扫码关注最佳东方公众号
【岗位职责】
1、协助行政总厨做好切配岗位及其他分部的协调、组织管理工作;
2、协助行政总厨制定切配的工作程序和标准;
3、具体负责每日所需原料的预订和质量检查工作;
4、督促检查员工的仪表仪容、个人卫生及包干区的卫生,做好收尾工作;
5、安排员工值班、轮休,做好各班次间的交接工作;
6、负责对下属员工工作表现进行考核和评估,向行政总厨提出奖惩建议;
7、实施对下属员工的技术培训计划;
8、督导员工做好对设备的维护保养工作;
9、完成上司交代的其他工作任务。
【岗位要求】
1、至少3年以上四星级或五星级酒店工作经历,并具有相关证明;
2、具有中餐丰富的原材料加工及保管知识;
3、具有原材料的加工及再利用的管控能力,良好的语言表达及团队管理能力;
4、五官端正,具有良好的思想品德和心理素质,身体健康。
木棉花酒店(深圳)有限公司惠州分公司成立于2015年2月,隶属于华润集团旗下华润隆地的酒店事业部板块。公司主营酒店业务及物业管理项目,目前经营管理1家木棉花酒店、5家米兰花酒店、2个物业管理项目,拥有近200余名员工。 酒店位于被称为“深圳东度假首站”的小径湾滨海综合体内,坐拥山林河海的优质资源。酒店集客房、会议培训、餐饮、康体娱乐等多方面服务为一体,酒店拥有183间客房,3个餐厅及40余个会议室和培训教室,并且为客人提供送餐、洗衣、停车、叫醒、礼宾、会议、旅游服务、公共区域免费WiFi等。汇集南北菜系的小南洋自助餐厅,大厅可同时容纳300人用餐,7间包房,48个大小不等的会议室,可容纳60-300人,是理想的会议培训和休闲度假的选择。 福利待遇:包食宿、年终双薪、六险二金、带薪年假等。薪资待遇领先于周边同行业酒店水平。住宿标准:崭新的宿舍公寓楼配备全新家私,独立阳台、卫生间,wifi覆盖、每层楼配4台洗衣机,娱乐室,专人管理安全整洁。经理级:单间,席梦思床、沙发、茶几、冰箱、电视机、电脑桌、衣柜等。主管级:两人间,席梦思床、电脑桌椅、电视机、电脑桌、衣柜等。领班、员工级:四人间,席梦思床或高低床。伙食:荤素、凉菜、加水果、面食、糕点。