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【岗位职责】
1、每天向本岗主领班报到,服从领班的工作安排;
2、坚持本岗的卫生制度,认真落实卫生“五四”制;
3、认真做好营业前的各项准备工作,根据业务需要,不断调整面食品种,保证宴会需求;
4、按质量标准,制作各种面食,保质保量。成品要求色泽鲜艳,造型美观,口味适中;
5、虚心钻研技术,接受主管的指导和检查,不断提高自己的技术业务水平;
6、随时检查和保持机械设备的完好运转及其卫生,保证安全;
7、冰箱要保证清洁、卫生,存放食品要整齐,且保持没有异味;
8、认真做好班后的收尾工作,检查落实水、电、气的安全和节约;
9、完成上司交代的其他工作任务。
【岗位要求】
1、有相关证明所需专业证书酒店餐饮相关专业证书;
2、至少3年以上四星或五星级酒店相关职位工作经历;
3、待人真诚,乐于奉献,身体健康。
木棉花酒店(深圳)有限公司惠州分公司成立于2015年2月,隶属于华润集团旗下华润隆地的酒店事业部板块。公司主营酒店业务及物业管理项目,目前经营管理1家木棉花酒店、5家米兰花酒店、2个物业管理项目,拥有近200余名员工。 酒店位于被称为“深圳东度假首站”的小径湾滨海综合体内,坐拥山林河海的优质资源。酒店集客房、会议培训、餐饮、康体娱乐等多方面服务为一体,酒店拥有183间客房,3个餐厅及40余个会议室和培训教室,并且为客人提供送餐、洗衣、停车、叫醒、礼宾、会议、旅游服务、公共区域免费WiFi等。汇集南北菜系的小南洋自助餐厅,大厅可同时容纳300人用餐,7间包房,48个大小不等的会议室,可容纳60-300人,是理想的会议培训和休闲度假的选择。 福利待遇:包食宿、年终双薪、六险二金、带薪年假等。薪资待遇领先于周边同行业酒店水平。住宿标准:崭新的宿舍公寓楼配备全新家私,独立阳台、卫生间,wifi覆盖、每层楼配4台洗衣机,娱乐室,专人管理安全整洁。经理级:单间,席梦思床、沙发、茶几、冰箱、电视机、电脑桌、衣柜等。主管级:两人间,席梦思床、电脑桌椅、电视机、电脑桌、衣柜等。领班、员工级:四人间,席梦思床或高低床。伙食:荤素、凉菜、加水果、面食、糕点。