岗位职责:
根据餐厅菜单准备并烹饪各类西式菜品,确保食物口感、外观及质量符合餐厅标准。
负责厨房的日常卫生清洁,确保操作台、器具及工作区域的整洁与安全。
定期检查食材库存,执行先进先出原则,确保食材新鲜不被浪费,并及时提出采购需求。
配合主厨完成新菜品的研发与试制,提升餐厅菜品竞争力。
遵循食品安全规范,确保烹饪过程符合卫生标准。
任职要求:
拥有西餐烹饪相关经验,熟悉西式料理的制作流程与技巧。
对食材有深入了解,具备良好的刀工与调味能力。
具备良好的团队合作精神,能够与厨房团队成员有效沟通。
注重细节,对菜品质量有高标准要求。
持有健康证,具备良好的个人卫生习惯。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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The Four Points Sheraton Shanghai Hongqiao hotel, owned by Marriott Hotels Group, opened on October 13, 2020, welcoming guests in a modern and casual style.Simple and comfortable modern atmosphere full of light industrial wind is sure to integrate guests' body and mind. The hotel is adjacent to hongqiao business District and hongqiao transportation hub. 3km to Shanghai International Convention and Exhibition Center, 6km to Hongqiao high-speed railway station/Hongqiao airport.Four Points sheraton Hongqiao Shanghai will be the new highlight of hongqiao business District, friends from all walks of life the ideal place to stay.万豪酒店集团旗下上海虹桥福朋喜来登酒店,定位为现代休闲风格迎接各方宾客,已于2020年10月13日正式开业。简约舒适充满轻工业风的现代氛围定能融合宾客身心。酒店毗邻虹桥商务区和虹桥交通枢纽紧密相连。3km至上海国际会展中心,6km至虹桥高铁站/虹桥机场。上海虹桥福朋喜来登酒店将是虹桥商务区的新亮点,各界朋友的理想下榻之所。