招聘食品卫生经理_苏州苏州湾艾美酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

1、必须对具有持续性的人员培训FSMS的提高和改善保持关注

2、可能需要积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流

3、可以被要求进行外卖管理工作

4、可以被要求在厨房以外的地点完成工作

5、积极的学习和适当的改变

6、时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。

7、协调，组织，落实和参与对厨房所有FSMS / HACCP相关的管理

8、时刻保持自己纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服操作台的整洁和卫生。向Chef汇报任何的卫生问题并采取适当的行动。9、

履行每日查看后厨区域和各自的部门

/10、与Executive Chef / Executive Sous Chef进行每周的FSMS检查，然后提交报告-落实行动

11、每月的FSMS记录-整理并提交个厨师长签字

12、申请年假/节假日休息必须经过行政总厨的批准

13、邮件的修复和工程部的维护-空调失灵，灯泡的保险丝等等

【岗位要求】

1、管理并指导员工

保持与酒店各个部门进行良好的沟通

2、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力

3、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。

4、制定并完善培训计划，主持培训课程。

艾美酒店及度假酒店隶属于全球最大的酒店管理公司“万豪国际集团”，“艾美”品牌在全球近40个国家拥有 100 多家酒店。作为一个源于巴黎的酒店品牌，艾美酒店为创意思维的宾客在其全球目的地打造非凡生动的旅行体验。“探索世界、揭秘目的地”是艾美酒店的品牌承诺，通过与意利咖啡、强尼·伊兹英、格雷·马林和新浪潮乐队等不同领域艺术家的全球合作，艾美酒店将这些元素转换为全方位的宾客体验。在艾美，员工与我们的客人一样：灵感迸发、具有国际化精神且充满好奇心。艾美酒店吸引那些渴望通过发现时刻使我们的品牌发扬光大的专业人才。无论是在巴黎还是普吉岛，我们的员工都能找到诱人的精彩体验和回报丰厚的职业生涯。同时，我们以“关爱生意、关爱客人、关爱同事”为服务理念，以“为员工提供完善的培训及成长计划”为核心文化。苏州苏州湾艾美酒店，位于苏州太湖新城之南，美丽的苏州湾，是苏州首家艾美品牌酒店，法式浪漫与江南古典气质完美融合，设计高贵、典雅、舒适。酒店毗邻苏州湾阅湖台音乐喷泉，坐拥东太湖百里旖旎风光带，生态环境得天独厚。酒店设有285间秀美湖景客房及套房，包括3栋温泉别墅。近4,000平米的宴会及会议设施，两间无柱挑高宴会厅，1,200平米及600平米。3间优雅的用餐场所，新食谱全日餐厅，乐美中餐厅，苏雅特色餐厅以及1间北纬31大堂吧，满足多样的用餐需求。此外，游泳池，健身房、SPA、儿童乐园等设施齐全。苏州苏州湾艾美酒店已于10月2日开业，我们期待您的加入，共同开启对生活的全新探索！酒店公开招聘日日期：每周二、周四下午14：00-17：00为酒店对外公开招聘日时间应聘者可携带：1张两寸免冠照片、身份证、最新简历前来面试地址：江苏苏州市吴江区迎宾大道518号乘车路线：公交：乘坐719路至东太湖大道风清街口站下车或乘坐716路至苏州湾美食新天地站下车地铁：乘坐地铁四号线至苏州湾东站(4号出口)下车，转719路至东太湖大道风清街口站下车