【岗位职责】
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制
2、制定并实施餐厅服务流程优化方案,持续提升顾客用餐体验及满意度
3、负责西餐服务团队培训与考核,确保员工掌握专业的西餐服务技能与产品知识
4、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合酒店及行业规范要求
5、分析营业数据,制定销售策略并控制运营成本
6、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
7、与厨房部门密切配合,确保出餐质量与效率
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
2、3年以上高星级酒店西餐厅服务工作经验,其中至少1年管理岗位经验
3、精通西餐服务流程及标准,熟悉各类西餐菜品及酒水知识
4、具备优秀的团队管理能力和培训技巧,能有效激励员工
5、出色的沟通协调能力及客户服务意识,能妥善处理各类突发事件
6、熟练使用酒店管理系统及办公软件
7、英语口语流利者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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艾美酒店及度假酒店隶属于全球最大的酒店管理公司“万豪国际集团”,“艾美”品牌在全球近40个国家拥有 100 多家酒店。作为一个源于巴黎的酒店品牌,艾美酒店为创意思维的宾客在其全球目的地打造非凡生动的旅行体验。“探索世界、揭秘目的地”是艾美酒店的品牌承诺,通过与意利咖啡、强尼·伊兹英、格雷·马林和新浪潮乐队等不同领域艺术家的全球合作,艾美酒店将这些元素转换为全方位的宾客体验。在艾美,员工与我们的客人一样:灵感迸发、具有国际化精神且充满好奇心。艾美酒店吸引那些渴望通过发现时刻使我们的品牌发扬光大的专业人才。无论是在巴黎还是普吉岛,我们的员工都能找到诱人的精彩体验和回报丰厚的职业生涯。同时,我们以“关爱生意、关爱客人、关爱同事”为服务理念,以“为员工提供完善的培训及成长计划”为核心文化。苏州苏州湾艾美酒店,位于苏州太湖新城之南,美丽的苏州湾,是苏州首家艾美品牌酒店,法式浪漫与江南古典气质完美融合,设计高贵、典雅、舒适。酒店毗邻苏州湾阅湖台音乐喷泉,坐拥东太湖百里旖旎风光带,生态环境得天独厚。酒店设有285间秀美湖景客房及套房,包括3栋温泉别墅。近4,000平米的宴会及会议设施,两间无柱挑高宴会厅,1,200平米及600平米。3间优雅的用餐场所,新食谱全日餐厅,乐美中餐厅,苏雅特色餐厅以及1间北纬31大堂吧,满足多样的用餐需求。此外,游泳池,健身房、SPA、儿童乐园等设施齐全。