员工餐厅厨房主管
4.5千-6千
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发布于 09:03
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4.5千-6千
苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述
【岗位职责】  
1. 协助负责员工餐厅厨房的日常运营管理,确保出餐品质、卫生安全及服务效率符合酒店标准。
2. 制定并更新员工餐菜单,合理搭配营养,控制食材成本,减少浪费。
3. 监督厨房团队执行标准化操作流程,包括食材验收、储存、加工及出品环节。
4. 负责厨房设备维护与清洁,定期检查消防、用电等安全设施,防范隐患。
5. 培训、考核及排班管理厨房员工,提升团队技能与协作效率。
6. 与采购部、人力资源部等部门协调,保障物资供应及员工满意度。

【岗位要求】
1. 热爱厨房工作,责任心强,具备良好的团队管理与沟通能力。
2. 熟悉食品安全法规及卫生操作规范,有相关证书者优先。
3. 具备成本控制意识,能根据预算合理调整菜单与用料。
4. 能承受工作压力,适应轮班制,对员工餐创新有热情。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国江苏省苏州市吴江区迎宾大道518号
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职位联系人
人力资源部
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人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
艾美酒店及度假酒店隶属于全球最大的酒店管理公司“万豪国际集团”,“艾美”品牌在全球近40个国家拥有 100 多家酒店。作为一个源于巴黎的酒店品牌,艾美酒店为创意思维的宾客在其全球目的地打造非凡生动的旅行体验。“探索世界、揭秘目的地”是艾美酒店的品牌承诺,通过与意利咖啡、强尼·伊兹英、格雷·马林和新浪潮乐队等不同领域艺术家的全球合作,艾美酒店将这些元素转换为全方位的宾客体验。在艾美,员工与我们的客人一样:灵感迸发、具有国际化精神且充满好奇心。艾美酒店吸引那些渴望通过发现时刻使我们的品牌发扬光大的专业人才。无论是在巴黎还是普吉岛,我们的员工都能找到诱人的精彩体验和回报丰厚的职业生涯。同时,我们以“关爱生意、关爱客人、关爱同事”为服务理念,以“为员工提供完善的培训及成长计划”为核心文化。苏州苏州湾艾美酒店,位于苏州太湖新城之南,美丽的苏州湾,是苏州首家艾美品牌酒店,法式浪漫与江南古典气质完美融合,设计高贵、典雅、舒适。酒店毗邻苏州湾阅湖台音乐喷泉,坐拥东太湖百里旖旎风光带,生态环境得天独厚。酒店设有285间秀美湖景客房及套房,包括3栋温泉别墅。近4,000平米的宴会及会议设施,两间无柱挑高宴会厅,1,200平米及600平米。3间优雅的用餐场所,新食谱全日餐厅,乐美中餐厅,苏雅特色餐厅以及1间北纬31大堂吧,满足多样的用餐需求。此外,游泳池,健身房、SPA、儿童乐园等设施齐全。
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