岗位要求:
1.协调饭店采购需求,确保所有的要求即时的低成本地得到满足,用最低的价格准备样品。采购经理与同等价值的供应商有业务和合乎职业道德的关系,以支持饭店运行顺利。
2.管理饭店所有的采购需求,确保遵守饭店的政策和程序。任何不符合政策的情况都要立即向酒店经理和财务经理汇报。
3.会见供应商和商务代表, 获取任何所需物品的信息和规格, 处理以后的往来信函,为购买物品谈判。
4.为采购订单定价并决定合适的供应商以获得最佳的质量和价格。
5. 建立和维护酒店认可的供应商。
6. 向供应商下订单,确保按时交货以满足饭店需求,催促交货以满足运营需要。
7.保持食品采购规范。对购入货物的重量、质量、数量、最大和最小存货水平、再订购规模、送货时间等等进行例行检查,确保有效的存货管理。
岗位要求:
1.沟通能力良好;
2.有同岗位或者1年以上采购主管工作经验者优先考虑;
3.有酒店工作经验者优先考虑;
2017年6月30日,万豪国际集团(纳斯达克股票代码:MAR)宣布佛山南海源宿酒店盛大开业,标志着集团旗下绿色生态长住品牌源宿酒店首次进驻中国广东。 由佛山市南海炜明置业有限公司投资兴建的佛山南海源宿酒店将为宾客提供设计巧妙,生态健康的智能入住空间,同时通过多样健身项目为旅途带来平衡活力。 “佛山南海源宿酒店是源宿品牌在大中华区的第二家酒店。源宿酒店品牌为注重健康的新一代旅行者而设,目前在中国还有八家在建酒店。”万豪国际集团亚太区品牌推广副总裁霍日燊(Mike Fulkerson)表示,“这个崭新而充满活力的品牌将会满足商务长住旅客及亚洲市场上不断增长的多代同堂家庭旅行的需求和共鸣。酒店提供众多的特色便利服务与设施为家庭及商务旅客营造舒适的长住体验,包括客房内配备的高效节能的厨房,可以亲自为家人烹制新鲜美味的佳肴以及免费的自行车租赁,因为即便离家万里也不代表可以远离生活本身。” 源宿酒店通过使用可持续原材料及生态环保导向的设计有效降低能耗,以“绿色从头建起”为理念打造绿色建筑。佛山南海源宿酒店拥有329间现代设计风格的客房及套房,均使用智能设计巧妙利用自然采光。装饰家具的色彩及质地同样来自于自然,并符合人体工学设计。房间的天梦之床为宾客带来极致酣眠。同时高效节能的厨房、水疗理念浴室、令人心旷神怡的雨林淋浴间及纯天然沐浴用品把客房打造成一个时尚舒适的休憩之地。此外,酒店热水供应采用空气源热泵,有效降低能耗,充分体现了环保节能的理念。 佛山南海源宿酒店位于狮山镇中心。狮山镇政府及南海中央公园与酒店隔路相望,距离仅200米。南海中央公园面积空旷,植物繁茂,内设多样运动及健身设施,是公众休闲运动的绝佳场所。酒店距离广州市中心仅需40分钟车程,亦可便捷前往广州白云国际机场,佛山沙堤机场。