【岗位职责】
1、负责西饼房日常运营,包括面包、蛋糕、甜点等西式点心的制作与出品
2、根据酒店标准配方和流程,确保所有西点产品的品质、口感和外观符合要求
3、负责西饼房原料的验收、储存和管理,确保食材新鲜并合理使用
4、维护西饼房设备器具的清洁与保养,保持工作区域卫生符合食品安全标准
5、根据季节变化和酒店活动需求,参与新产品的研发与创新
6、协助成本控制,减少原材料浪费,提高出品效率
【岗位要求】
1、具备西式点心制作基础技能,熟悉各类烘焙工艺和装饰技巧
2、了解食品安全知识,持有健康证
3、能够适应早晚班工作安排,节假日轮班制
4、工作细致认真,有责任心和团队合作精神
5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先
6、对西点制作有热情,愿意学习新技术和新产品
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
佛山西樵山希尔顿欢朋酒店是以亲子为主题的度假型酒店。位于南海区西樵镇国家5A风景区西樵山下听音湖畔观心小镇内,完善的配套设施可为宾客提供住宿、用餐、会议、娱乐、休闲等服务。酒店共有278间客房,位置优越,交通便利,是亲子旅游和度假的理想之选。 酒店分为休闲楼层和亲子家庭专享楼层,其中亲子房以“自然、可爱”为主题。酒店配套有面积超过2000平方米层高9.8米的展览馆、可容纳100人以上的阶梯会议室、4个配有专业设备的精英会议室,适合举办各类会议、文艺演出和高端商务活动;酒店全日制餐厅简约现代,提供新鲜营养的自助早餐、种类丰富的自助午晚餐和各式饮品,为您全日提供高品质的健康饮食体验,为繁忙的旅途增添一份欢愉和安心。企业文化:品牌形象与核心价值“欢朋体验、知己之道”——贴心的服务只为更懂您。 我们接待的不仅仅是客人,更是来自远方的朋友。“友善、可靠、关怀、周全”,是欢朋带给客人的个性魅力,更是客人钟情欢朋的原因。友善传承希尔顿欢朋的全球服务标准,如朋友般真诚接待每一位旅客,提供高品质的服务。可靠每一间希尔顿欢朋酒店,都会提供高品质始终如一的服务,让你轻松体验,畅享生活。关怀我们在乎你的一举一动,为你提供及时、恰到好处的服务。周全我们时刻关注客人需要解决的问题,提出灵活性的解决方案。希尔顿欢朋的愿景:让客人的旅程因欢朋变得更加美好!