岗位职责
1、听从上级安排,协助厨师拉货、备菜、站档、巡档;
2、学习西餐各种食品的烹调工作,保证食品质量;
3、负责厨房内的清洁卫生与安全,清点餐具;
4、严格控制食品成本、杜绝浪费;
5、认真听取客人或其他部门对食品的投诉、从而改进食品的质量;
6、积极参加西厨房各项技能培训,提高个人业务水平,达到酒店要求;
7、定期作好西厨房设施设备的维护及保养。
任职资格
1、初中以上学历。
2、一年以上厨房工作经验;
3、具有一定的沟通协调能力,责任心强;
4、身体健康,工作有责任心,做事认真负责。
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你的综合竞争力排名为第
名
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