岗位职责
1.协助经理全面负责监督、计划、控制及协调宴会/中餐/西餐厅服务及人事方面的工作;
2.监督并指导管辖区域人才的服务及出勤情况;
3.负责人才的工作安排及工资成本,确保足够人员完成工作,最大限度的利用劳动力;
4.要保持足够的存货以确保本部门的正常运营;
5.每天要检查餐厅的外观,灯饰,家具及其他设备,如果需要,填写维修申请单;
6.每天分配人才明确的工作任务;
7.尽快使新人才熟悉酒店,并对人才进行培训;
8.处理或者解决客人的投诉,并且同酒店的客人建立起良好的关系;
9.完成上级交办的其他任务。
岗位要求
1. 中等以上文化程度;1年以上同岗位工作经验;
2. 具备较强的团队领导力和人际沟通能力;
3. 具备良好的组织和培训能力;
4. 独立性强、忠诚可靠并具良好的执行能力;
5. 积极敬业,工作认真细致,具备较强协调能力及团队合作精神。
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