岗位职责
1、负责餐厅前场日常管理工作;
2、监督、推行餐厅的各项正规化管理制度;
3、熟悉餐厅的主要服务对象,了解客人的餐饮需求,有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务;
4、对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本,减少浪费;
5、加强餐厅的日常管理,提高餐厅员工对客服务质量;
6、送餐服务保质保量;
7、配合领导完成各类工作。
任职资格
1、40岁以下大专以上学历;
2、具有餐厅管理3年以上经验;
3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
6、可以住店管理。
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你的综合竞争力排名为第
名
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维也纳精品连锁酒店创立于1993年,以"舒适典雅、顶尖美食、品质豪华、安全环保、音乐艺术、引领健康"为产品核心价值。 目前,维也纳已拥有九大子品牌,在全国100个大中城市中拥有600多家(在营及在建)分店,拥有超过10万间客房,综合开房率超过100%,拥有超过6000万注册会员,并创下23年零安全事故的记录,现每年以新增300家以上分店速度发展。 1酒店发展编辑1993年 开设维也纳首家分店 维也纳三好酒店深圳华沙店隆重开业;2005年 维也纳酒店集团成立; 2005年 美食宫餐饮有限公司成立; 2006年 维也纳与中国农业银行联合推出维也纳金穗酒店卡; 2006.8 维也纳预定热线对外正式宣布开通;2006.4 维也纳官方网站正式开通;2006.4 《维也纳酒店之声》创刊;2006.8 创立维也纳酒店装修与工程设计中心;2006年维也纳酒店管理学院成立;2006年 维也纳3好酒店(连锁)成立;2006年 开设连锁酒店订房的信息平台;2007年 维也纳开通网上预订;2007年 启动全国战略,并引进风险投资(赛富基金);2007.7 维也纳党支部成立;2008年 推出特许加盟的扩张模式;2008.9 维也纳正式开放特许加盟;2009.5 维也纳网站改版,新域名启用;2010年 完成第二轮融资(奇力资本);2011年 完成200家连锁酒店华南区域战略布局,注册会员数突破800万;2012年 完成320家连锁酒店全国战略布局,注册会员数突破1200万;2013.6 完成480家连锁酒店全国战略布局,注册会员数突破1500万;