岗位职责：
1.协助管事部经理管理整体运作，确保部门高效运行 
2.协助组织每日的例会，向部门员工提供酒店的最新资讯和宴会准备须知 
3.管理物资申请，库存，定期检查营运设备的操作情况 
4.协助排班、考核及员工培训，提升团队表现 
5.针对每日营运和质量控制与厨房及餐饮部密切沟通 
6.确保所有的清洁工作严格遵守后勤区域清理条例和垃圾处理规定 
7.负责统筹厨房内的保养维修工作，向有关部门提出申请，确保厨房范围得到合适的保养维修

岗位要求：
1.具备3年以上管事部副经理相关经验
2.熟悉餐饮卫生、安全规范及库存管理 
3.具备在 HACCP 认证之餐饮或酒店机构工作的经验 
4.确保所有团队成员理解并遵守 HACCP 标准与操作程序 
5.有效管理人力成本与库存，降低营运成本 
6.熟悉宴会及活动的布置流程与要求 
7.具备管理大型活动场地的经验 

澳门君悦酒店是一家澳门五星级酒店，座落在新濠天地度假村内，与精彩娱乐、餐饮和购物中心一起，构成了一座超级商旅休闲度假城。酒店拥有791间客房及套间，俯瞰路凼和珠江西岸的迷人景色。酒店还拥有设备齐全的商务会议室，怡∙水疗中心和口味各异的一流餐厅和酒吧，为到访澳门这座文化名城的每位客人提供五星级服务。