領班 - 管事部 Team Leader - Stewarding
1.6万-1.6万
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发布于 09-02
領班 - 管事部 Team Leader - Stewarding
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澳门 | 3年以上 | 中技 | 可提供吃 | 招1人
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职位福利
职位描述


岗位职责:

确保正确操作自动洗碗机清洗餐盘、杯子、碟子、银器等

确保根据所设标准洗净餐具、瓷器、玻璃器皿及银器
协助进行每月对营运设备及消耗品的盘点

确保为每个餐厅提供干净且干燥的营运设备

确保为所有食品生产部门提供干净且干燥的厨房用具
监督夜间厨房清洁工作和餐饮部的后勤区域
确保所有的清理工作严格遵守后勤区域清理条例和垃圾处理规定

负责统筹厨房内的保养维修工作,向有关部门提出申请,确保厨房范围得到合适的保养维修。


岗位要求:

1. 具备2年以上管事部领班相关经验

2.熟悉餐具清洁流程、卫生标准及安全规范

3.熟悉HACCP 和 ISO 标准及相关文件的要求
4.审阅并核对 HACCP 文件与纪录,确保准确性与完整性

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-精通 粤语-一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
澳门路凼连贯公路新濠天地-澳门君悦酒店
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职位联系人
陳先生
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陳先生

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
澳门君悦酒店座落于新濠天地,集国际美食、娱乐和购物于一体。拥有至臻豪华的住宿空间,设有游泳池、水疗中心及健身中心。配备无柱式宴会厅、澳门唯一开放式厨房的盛会厅及多间多功能沙龙厅,适合各类活动。汇聚雅致餐厅,大堂悦廊、满堂彩和 mezza9 Macau 提供多样美食选择,是休闲和商务旅行者的理想选择。
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