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西餐厅主管

2019-01-08 发布   2019-04-08 截止

工作经验:不限 工作地点:江苏省 泰州市 招聘人数:1人 薪资待遇:3千-4千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
    2、 按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作。
    3、 掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给西厨房及有关领导。
    4、了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。
    5、 负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
    6、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。
    7、负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
    8、了解各国风俗习惯、生活忌讳。
    9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
    10、召开班前会,分配任务,总结经验。




    岗位要求
    1.大学专科以上或同等学历毕业;
    2.必须具备3年以上相关工作经验;
    3.具有良好的外表、和开朗的性格;
    4.英语水平较好;
    5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 泰州日航酒店隶属日航酒店管理集团旗下,承袭世界500强企业的完善管理,致力于将中国传统文化和日式周到细致的服务相结合,为客人提供宾至如归的服务。日航酒店管理集团在全球经营已超过70家酒店。
       泰州日航酒店由泰州通泰投资有限公司投资建设(泰州通泰投资有限公司是泰州数据产业园区的国有企业),位于泰州医药高新区的中心地带。兴建总建筑面积为37,580平方米;地上18层、地下1层,共拥有200间客房的国际级饭店。
       酒店与中国医药城和中国医药城会展中心相邻。酒店按照国际四星级标准规划建设,拥有200间风格不一的客房,各式餐厅、宴会厅、会议室、泳池、健身中心、水疗、商务中心、停车场等设施完备。


     

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泰州日航酒店

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:国有企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:季小姐
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:江苏省泰州市医药高新区数据大厦7楼
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