Purchasing Manager 采购经理
1万-1.5万
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发布于 12-12
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苏州 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

主要职责:

·  收到每日市场采购单后,与财务总监及申请部门联系好,确认好所需货品的数量及详细规格。

·  要积极做好市场调查工作以便比价,货比三家,选择最低价,要有足够的供应商以便选择。 

·  通过电话或来访与供应商定价或定货地点。同现有的或即将成为的供应商谈论相关新产品或与酒店其它部门有关替代品的折价、业务或其它事宜等。

·  注意价格变动,如有价格上涨,实收数量大于订货数量或规格改变等应通知使用部门。

·  跟进好未到货品及所有未定的采购申请单,同供应商跟进应到而未到货品.

·  向总经理、财务总监、行政总厨和餐饮部经理提供每月采购清单市场调查、价格升降、比价分析等报表。 

·  根据当地情况,做好哪些货品需要事先备好,要及时与仓管及使用部门沟通好。

·  妥善管理好所有与酒店有关的各种文件及供应商资料、报价、比价等。

·  与财务部协商安排酒店供应商付款事宜。

·  严格控制过量采购,确保本地可提供的食品能跟得上紧急采购,食品的质量最大限度达到要求标准。杜绝存货过多,除非某些进口产品外。仔细分析好所有采购申请单,对食品、酒水和每日采购要事先考虑,作好存货预算。注意现有的货物避免重复订购使得产品积压。

·  熟悉当地政府机关函件及相关法规。

·  因相关采购事宜的解决,要出席F&B和各部门经理会议。

·  要亲自监督检查并处理采购中出现的问题,如不符合要求的到货品、不按时到货问题、供应商的服务质量差问题、突然涨价问题等。

·  熟悉酒店内部消防、安全设施、卫生情况。

·  做到以礼相待酒店外的公司及供应商,对内要与同事关系相处融恰。

·  认真完成公司、酒店交给的任务。

·  指导和培训采购部严格遵守制度与程序,并控制采购。

·  执行财务总监分配的其它事情。

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公司地址
苏州工业园区钟园路788号丰隆城市生活广场4幢
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
集团介绍 MILLENNIUM HOTELS AND RESORT千禧国际酒店集团 千禧酒店及度假村(Millennium Hotels and Resorts)是全球知名的酒店管理集团,总部位于新加坡。隶属于新加坡上市的国际房地产集团 - 城市发展集团(CDL)。千禧在全球超过80个目的地管理超过145家酒店,遍布亚洲、大洋洲、欧洲、中东及北美等地。酒店选址以门户城市为主,如伦敦、纽约、洛杉矶、巴黎、迪拜、多哈、北京、上海、首尔、新加坡等,满足各类商务及观光需求。多年来秉承创立初衷,以质朴纯正的服务哲学为首要宗旨,使千禧成为很多宾客的口碑之选。M Social品牌介绍在这个信息发达、多变不规则的时代,我们渴望内心的归属和人与人之间的感知与联结。年轻人往往渴望被认可,渴望自由地表达自己。我们设想有这样一个地方,包容多元文化和尊重个性的氛围,自由而充满灵感的碰撞,这里成为人们聚集和分享美好经历的地方。 这就是M Social的起源。 在M Social的空间里,你可以充分展现自己的个性,这里是与有趣的灵魂互动,欣赏差异化,激发创造性的舞台。差异可能会产生距离,但充满包容的碰撞又会激发无限的创新思想,并对彼此产生持久的影响。2016年,M Social的第一间酒店从新加坡开始,持续探索更多具有强烈个性的城市,捕捉不同的故事,我们期望通过M Social去构建一个真实、开放、创意的社区,分享你我的故事。M Social Suzhou苏州千琇悦酒店介绍苏州千琇悦酒店坐落于苏州工业园区核心地带丰隆城市中心 (HLCC),毗邻美丽的金鸡湖。酒店业主方为新加坡最大的房地产集团——城市发展集团(CDL),为新加坡上市公司,管理方为全球知名的酒店管理集团——千禧酒店及度假村(Millennium Hotels & Resorts)。酒店共有295间客房,面积40平方米起。M Social品牌是千禧最年轻的品牌之一,第一家M Social于2016在新加坡开业,现分布于奥克兰、纽约和巴黎,苏州为全球第五家M Social酒店。M Social是一个充满活力,结合当地文化特色,以激发创意和灵感为目的,成为每一座城市的潮流聚集地。苏州M Social延续了品牌极富现代与创意的时尚设计风格,结合东方美韵,将传统的苏州当地特色重新演绎并融入其中,让宾客从踏入酒店的一刻开始,就仿佛置身在由多元化、时尚、友好相交织的氛围中。
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