中厨厨师长
6千-8千
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发布于 2020-08-22
中厨厨师长
6千-8千
菏泽 | 经验不限 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、监督中厨房的工作,控制所有设施及成本;

2、负责出品的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准;

3、检查存货及成品;

4、检查所有食品的准备情况;

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识;

6、研究当地餐饮市场,积极开创新菜;

岗位要求:

1、熟悉及北方菜系烹饪技巧和经验;

2、有酒店从业经验,其中在星级酒店工作不得少于5年以上;

3、有食物原料及食品营养知识;

4、身体健康,作风正派;

5、能根据季节变化及客户要求合理调配菜单,有创新精神,能根据市场变化推陈出新;有良好的食品安全卫生常识


其他要求
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:良好
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
山东省菏泽市牡丹区人民路与长城路交汇处北300米 银座颐庭华美达酒店
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职位联系人
郑经理
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郑经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
菏泽银座颐庭华美达酒店是由鲁商置业投资建设,菏泽市首家按照五星级标准设计建造集客房、餐饮、康乐,会议于一体综合型酒店,由温德姆国际酒店集团旗下RAMADA品牌特许经营管理。温德姆酒店集团(Wyndham Hotel Group)是目前世界上最大的酒店特许经营商,总部设在美国的新泽西州,其在全球拥有7000多家酒店,超过580,000间客房。温德姆酒店集团旗下拥有从经济型至超豪华不同档次的12个酒店品牌,包括:Wyndham (温德姆)、Ramada (华美达)、Howard Johnson(豪生)、Days Inn (戴斯)、Super 8 (速8)、Wingate、Travelodge、Baymont Inn、Knights Inn、Ameri Host Inn等。酒店拥有各类豪华客房207间/套,大型宴会厅、会议接待空间达1500平米左右;地下1层游泳池280平米,健身房170平米,还有配套设施桑拿及KTV。
山东省菏泽市牡丹区人民路与长城路交汇处北300米 银座颐庭华美达酒店
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