【岗位职责】
1、负责酒店厨房头锅岗位的日常烹饪工作,确保菜品质量和出品标准
2、根据菜单要求准备食材,掌握各类烹饪技巧和火候控制
3、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全操作规范
4、协助厨师长进行新菜品的研发和菜单更新
5、合理控制食材成本,减少浪费
【岗位要求】
1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类烹饪技法
2、能适应酒店高强度工作节奏,具备团队协作精神
3、对食材新鲜度和菜品品质有严格要求
4、持有健康证等相关从业资格证书
5、有星级酒店工作经验者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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