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岗位职责
1.执行西餐厅主管的工作指令，并向其报告工作；
2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务；
3.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向西餐厅主管汇报；
4.随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作；
5.做好交接班工作，并做好记录；
6.掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒；
7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施；
8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。


岗位要求
1.1年以上星级酒店以上大堂吧领班工作经验；
2.具有良好的组织能力及沟通协调能力；
3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养；
4.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

 君澜巨人南浔古镇度假酒店位于南浔古镇景区内。君澜度假酒店将原有工业厂房改建转型，为保护古镇生态环境、发展旅游业作有益尝试，项目总投资3.5亿元，改建后占地面积约31.4亩，由8个建筑单体组成，拟建客房214间套并配套文化创意功能(美术馆、南浔民俗馆、电梯工业展览馆)、儿童乐园、书场、酒吧、餐饮等开放式步行街区，有室内游泳馆、健身房、SPA养生、住宿等度假休闲区， 有会议、多媒体厅、教育等培训商务区。