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岗位职责
1.负责开餐前的传菜准备工作，布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给客人；    
2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配；
3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料；
4. 清洁并擦亮所有器皿； 
5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁；
6. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌；
7. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题；
8. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。

岗位要求
1.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力；
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题；
3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法；
4.工作主动、热情、认真，责任心较强；
5.身体健康，仪表端庄。

 君澜巨人南浔古镇度假酒店位于南浔古镇景区内。君澜度假酒店将原有工业厂房改建转型，为保护古镇生态环境、发展旅游业作有益尝试，项目总投资3.5亿元，改建后占地面积约31.4亩，由8个建筑单体组成，拟建客房214间套并配套文化创意功能(美术馆、南浔民俗馆、电梯工业展览馆)、儿童乐园、书场、酒吧、餐饮等开放式步行街区，有室内游泳馆、健身房、SPA养生、住宿等度假休闲区， 有会议、多媒体厅、教育等培训商务区。