收藏 
微信
举报
岗位职责：
1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量；
2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益；
3.检查所收货物的品质；
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档；
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准；
6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品；
7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。
岗位要求：
1.高中以上学历,同岗位工作经验8年以上；
2.接受过专业技术训练，有西餐及泰餐技术；
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法；
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识；
5.身体健康，精力充沛。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：一般年龄要求：30-42岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
50-99人
外商独资．外企办事处
阳朔香樟华苹酒店 香樟华苹酒店是一个不断成长的物业企业，来自印尼巴厘岛，致力于发展高档、休闲的隐世别墅，并以水疗和餐饮作为其支持产品。该酒店是国际连锁酒店之一， 在印尼巴厘岛的连锁酒店已荣登2004年度世界新酒店100强。公司在印尼巴厘岛和中国南京建有五家豪华别墅酒店，公司在阳朔兴建的第六家酒店已于2019年1月盛大开业。阳朔香樟华苹酒店位于阳朔十里画廊旅游风景度假区内，占地8公頃，共有30幢独立别墅，每幢别墅都配有私人泳池、花园，酒店设有别具风格的江景餐厅，提供中式菜肴、西餐及印尼餐；还有来自印尼巴厘岛的SPA服务。KAYUMANIS is a growing property company from Bali Indonesia which specialized in Villas, Private Villas and Private Estates with SPA and Restaurant as the supporting line of the business. This villa resort is an internationally-chained hotel; another property under the group name was honored “the 100 best new hotels in the world” in 2004.With 5 luxury properties in Bali Indonesia and Nanjing China, We opened our 6th luxury property in Yangshuo in January, 2019.Kayumanis Yangshuo is located at Fenglou Village, Gaotian Town, Yangshuo county ,Guilin city, the property is composed of 30 self-contained villas in 8 hectare, each featuring a swimming pool and a garden. Other guest facilities include a signature riverside restaurant specializing in a menu of regional Chinese cuisine 、Western cuisine and Indonesia cuisine. The hotel has indulging Indonesia Balinese Spa treatment facility.
