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店长
8千-1万
投递简历
发布于 07-22
店长
8千-1万
绍兴 | 3年以上 | 学历不限
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职位福利
职位描述

1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。1.具有同行工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江绍兴柯桥区中纺CBD促进大厦
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职位联系人
吴先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--其他
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
   公司始创于2006年8月,一贯秉承“原生态、健康文化饮食”理念,主要经营钱江源头野生溪鱼及土菜,同时吸收了粤菜、杭帮菜等菜系风格,独创受顾客广泛欢迎的“杨氏菜”。   渔沧米缸餐饮管理公司旗下品牌有渔沧米缸、钱江源鱼庄、鱼大叔。主打钱江源头野生鱼特色菜肴。从大排档做起,到现在分布于江、浙两省六市近二十家门店,并拥有3万亩生态种植养殖基地、旅游拓展基地、商学院和中央配送系统。来自衢州的杨氏兄弟寻得钱江源文化,凭借家乡得天独厚的自然资源,与鱼结缘,从最开始的麒麟饭店到钱江源鱼庄,再到现在的渔沧米缸餐厅,我们与鱼结下了不解情缘。      经过多年的努力,“杨氏兄弟” 传承和发扬钱江源原生态野生鱼,研制并改良出广受欢迎的“杨氏菜”,现已研制和改良出十八道钱江源野生鱼特色菜肴,所做菜肴鱼肉质细腻、味道鲜美、口味纯正,深受食客好评。为了可以让更多的人们享受这样的美味,杨氏兄弟在各大城市陆续开设主打钱江源野生鱼的渔沧米缸餐厅,让广大食客品尝这一美味。      在渔沧米缸,让您品尝这一美味的同时,我们努力营造亲情、友情、爱情在此相聚,更是想让您收获这一份美丽记忆。每一位来此就餐的顾客享受着渔沧米缸带来的温情和回忆。当和睦融融的家人团聚、当好久不见的三两好友小聚、当一家三口周末欢聚之时、当甜蜜爱情于此相会、当生意伙伴在此轻松的畅谈。正因为这一幕幕在此相聚而更加让人感动。也因为我们努力和坚持做好服务,才让顾客与我们的这份缘分在渔沧米缸里发生。    我不仅仅做鱼,更是让您获得一份心情! 
浙江绍兴柯桥区中纺CBD促进大厦