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杭州大宋坊酒楼

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大宋坊地处闹市清河坊,有800年历史,店名响亮,加上菜用料广泛,精工制作,终日座无虚席,其招牌菜"八封国国鸡"、"宋坊自家菜"、"秘制家烧黄鱼"、"大慰献皇鞠"等菜肴更是脍炙人口.   大宋坊装修精致,像皇宫一样金碧辉煌,连木雕都贴金.大宋坊很多菜肴都必须发掘,继承,兴大了南宋菜.而且突出了南宋期间民间私家菜,杭州菜为主.   燕京风味卷、太味蟹皇鞠、风尘鲜酿茄、大宋油爆鸭……素以南宋菜名闻遐迩的大宋坊近日又有大作———南宋遗风18道菜。  大宋坊,在南宋故都杭州,颇有几分历史沧桑和民族情感。  大宋,不称宋朝,而称大宋,很容易让人联想起岳飞的“还我河山”。很有点慷慨激昂的英雄气概。高银街既然是仿南宋时期的历史街区,不能没有大宋坊这样的反映时代特征的旗舰店。  仅仅凭这个店名,大宋坊也让人肃然起敬。她确实是高银街上的一个亮点,因为她历史最悠久,规模最宏大,装修最考究,餐饮最有特色。  杭州历史最悠久的老字号曾经是张小泉剪刀厂,300年历史。现在有了一个800岁的老寿星———大宋坊,她是杭州人文历史的骄傲。  走进大宋坊的人都认为该店的装修首屈一指。像大宋皇宫一样金碧辉煌。在这样的环境里用餐,才不辜负美酒佳肴。  大宋坊特别好吃的是南宋期间的民间私家菜,有八卦田园鸡、私家黄鱼、员外煮鲜鲍、太爷烹白玉、宋坊私家菜、油爆鸭、蟹酿橙、南宋群仙羹等20余种。创新菜里面,有流行的粤菜、泼辣的新派川菜、经典的淮扬菜。  地址:杭州上城区高银街59号   电话:(0571)   是否接受定位:是   收费方式:现金   招牌菜:秘制红烧黄鱼、八挂田园鸡、南宋员外府菜   客容量:500人   环境:幽雅、古补,富有民族文化特色   人均消费:70元 收起

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