餐饮传菜主管
6千-6.5千
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发布于 10-09
餐饮传菜主管
6千-6.5千
福州 | 3年以上 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责餐饮传菜部门的日常运营管理,确保传菜流程高效顺畅;

2、监督传菜员的工作表现,合理安排传菜任务,确保菜品及时、准确送达;

3、检查菜品质量及摆盘标准,确保符合酒店出品要求;

4、协调厨房与前厅的沟通,及时反馈客户需求及菜品问题;

5、负责传菜区域卫生及设备维护,确保符合食品安全及卫生标准;

6、定期培训传菜员,提升团队服务意识及专业技能;

7、处理传菜过程中的突发问题,确保客户用餐体验;

8、协助上级完成餐饮部其他相关工作。(月休4天)

【岗位要求】

1、3年以上餐饮行业工作经验,1年以上传菜或相关岗位管理经验;

2、熟悉酒店餐饮服务流程及传菜标准,具备较强的现场协调能力;

3、具备良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性;

4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力;

5、具备基础的食品安全及卫生知识;

6、良好的沟通能力,能与厨房、前厅等部门高效协作;

7、能适应倒班工作制。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福建省福州市鼓楼区古田路117号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
福州ME酒店简介       乐观、时尚、创新,福州ME酒店打破和重新定义了大众对于酒店的传统认知,有别于其他酒店,它特立独行,打破传统酒店的定义。福州ME酒店遵循尽情绽放精彩人生的使命,何时何地何种处境都能找到快乐的因子,点燃生活激情,创造渴望,激发灵感,让客人沉浸体验创新生活。       ME酒店位于福州市中心五一广场、于山公园旁,接驳PARKLIFE闽都优活城市中心地下商场和地铁水部站。酒店拥有212间现代时尚的客房以及新潮灵动的餐饮、会议等配套活动空间,以福州传统文化及灵动炫彩元素为设计灵感,点燃城市活力。诱人美食与特色鸡尾酒、咖啡文化让宾客的居停充满无限可能性。在闽都悦滟中餐厅品尝粤菜及地道福州菜式,或到别具一格的美极全日餐厅体验中西混搭风味和特色茶点。夜幕降临,在潮里大堂吧微醺,或到顶楼酒廊、空中花园感受自然,享受当下,沉浸其中。宾客们亦可在健身中心时刻唤醒活力,努力工作之余尽情玩乐、永不疲倦。酒店每一间客房均配有独立浴缸,尽情享受得天独厚含硅温泉的身心放松,纵享城市精彩微度假休闲生活。       ME不止于酒店,这里是精英社交,高品位生活的融汇点,是潮牌俱乐部,是走秀场,也是名品艺术的展示地。期望ME酒店能够展示福州城市新一代精英精致的新潮生活和个性乐观积极的生活态度,成为福州极具号召力的社交场所和独具话题性的“潮流新物种”。        邀请您与福州ME酒店一起“流光溢彩,艳耀闽都”!INTRODUCTION OF FUZHOU ME HOTELSTYLISH GENES AND INNOVATIVE SPIRIT, THE ME FUZHOU HOTEL BREAKS AND REDEFINES THE TRADITIONAL PERCEPTION OF HOSPITALITY .UNLIKE OTHER HOTELS ,IT IS UNIQUE AND BREAKS THE DEFINITION OF A TRADITIONAL HOTEL. FUZHOU ME HOTEL FOLLOWS THE MISSION OF BLOOMING A WONDERFUL LIFE, FINDING HAPPINESS AT ANY TIME, PLACE AND SITUATION, IGNITING THE PASSION OF LIFE, CREATING DESIRE ,INSPIRING INSPIRATION ,AND IMMERSING GUESTS IN AN INNOVATIVE LIFE EXPERIENCE.ME HOTEL IS LOCATED IN FUZHOU CITY CENTER WUYI SQUARE, BESIDE YUSHAN PARK, CONNECTED TO PARKLIFE MINDO LIVE CITY DOWNTOWN UNDERGROUND SHOPPING MALL, CONNECTED TO THE SUBWAY. THE HOTEL HAS 212 MODERN AND STYLISH ROOMS AND TRENDY MEETING AND EVENT SPACE, INSPIRED BY FUZHOU'S TRADITIONAL CULTURE AND VIVID COLORFUL ELEMENTS, LIGHTING UP THE VITALITY OF THE CITY. INVITING FOOD AND SPECIALTY COCKTAIL CULTURE MAKE THE STAY OF GUESTS FULL OF ENDLESS POSSIBILITIES. ATTRACTIVE FOOD AND SPECIAL COCKTAIL CULTURE LEAVE GUESTS WITH ENDLESS POSSIBILITIES .TASTE CANTONESE CUISINE AND AUTHENTIC FUZHOU CUISINE IN MINDOYUEYEN CHINESE RESTAURANT, OR EXPERIENCE THE COMBINATION OF CHINESE AND WESTERN FLAVOR AND CHARACTERISTIC REFRESHMENTS. WHEN NIGHT FALLS, GET TIPSY IN THE TIDAL LOBBY BAR, OR GO TO THE TOP SKY GARDEN TO FEEL THE NATURE, ENJOY THE PRESENT, AND INDULGE IN IT. GUESTS CAN ALSO REJUVENATE THEMSELVES AT THE FITNESS CENTER, WHERE THEY CAN WORK HARD AND PLAY WITHOUT GETTING TIRED .EACH ROOM OF THE HOTEL IS EQUIPPED WITH ITS OWN BATHTUB, SO YOU CAN RELAX IN THE UNIQUE SILICON HOT SPRING AND ENJOY THE WONDERFUL CITY MICRO-VACATION LEISURE LIFE.ME IS NOT ONLY THE HOTEL ,IT CAN BE A CONVERGENCE POINT OF HIGH-END SOCIAL INTERACTION,HIGH-GRADE NIGHTLIFE ,FASHION CLUB,FASHION SHOW, BUT ALSO THE DISPLAY OF FAMOUS ART. IT IS EXPECTED THAT THE HOTEL CAN SHOW THE NEW GENERATION OF ADVANCED AND EXQUISITE TRENDY LIFE AND PERSONALITY OPTIMISTIC AND POSITIVE ATTITUDE TOWARD LIFE IN FUZHOU CITY ,AND BECOME A VERY ATTRACTIVE SOCIAL PLACE AND A UNIQUE TOPIC OF "NEW SPECIES OF TREND" IN FUZHOU.INVITE YOU TO JOIN ME HOTEL FUZHOU TO“LIGHTING MAGIC COLOR, SHINING BRIGHTLY IN MINDO”
福建省福州市鼓楼区古田路117号
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