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岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

岗位要求
1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。
2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。
4.身体健康，仪表端正。

湘西印象坐落在美丽的百丈峡风景区进口，具有得天独厚的地理环境，有远离城市的喧闹，同时又毗邻城区郊外的那一份宁静与优雅；鸟语花香·草木繁阴，远观就如同一副大师笔下的山水人文画篇。这里景色怡人·人杰地灵，热情好客的土家男女期待着五湖四海的朋友前来做客。 在这充满期望的奇峰绿林中我们所有的家人都用心的去做好自己，有开业时举办的首届明间生态厨艺美食大赛，接待过联合国重要官员.LG董事一行`APEC峰会·中国社会科学院教授一行等。我们积极踊跃的参加了社会各界举办的文化交流研讨答谢回馈等一系列的大型活动盛会；其中湖南省举办的厨艺大赛我们的代表作“蜂收季节”被评为地方最具特色招牌菜奖，张家界大众点评活动荣升三甲···2014年度三次荣登湖南卫视。