招聘餐饮副总监_合肥融创施柏阁大观酒店招聘信息-最佳东方

发布于 2021-07-09

餐饮副总监

1.5万-2万

合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

包吃包住
每周两天休息
五险一金
岗位晋升
技能培训
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
领导好
人性化管理

职位描述

岗位职责
1、协助行政助理经理负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

岗位要求
1、万达集团酒店工作经验；

2、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。

3、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

其他要求

国际联号工作经历：优先

国内管理公司经历：优先

年龄要求：30-45岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

包河区衡山路1号

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职位联系人

人力资源部

招聘经理

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消息回复用时

合肥融创施柏阁大观酒店

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
500-999人
规模
私营．民营企业
企业性质

合肥融创施柏阁大观&永乐半山 酒店坐落在合肥滨湖新区，周边拥有全球首座也是唯一一座大型徽派文化主题乐园、华东最大的室内恒温水乐园、尖端科技电影乐园以及18万方超220个品牌的超大体量商业体融创茂等。STEIGENBERGER ICONS & LEBANSHAN HOTELS  is located in Hefei  Binhu District which within 7 types of operation such as the ONLY theme park with HUI style, the Biggest Indoor Water Park of East China, the High Technological Movie Park and huge properties with over 220 brands Sunac Mall. 充满东方温情的施柏阁大观酒店，为成功名仕在每一个中心城市悉心提供私享服务和艺术氛围。让您的旅途恣意舒展，尽享优雅体验。Located in premier destinations and overflowing with rich Oriental ambience, STEIGENBERGER ICONS  offers its acclaimed guests an extravagant experience of exclusive service and artistry. 为商务人士创造温馨 、惬意的居停感受的永乐半山承诺给每位客人美妙的睡眠体验、独特的东方美食，定会令各方宾客难以忘怀。As a warm and comfortable resting place for business travelers, LEBANSHAN HOTELS offers its guests an unforgettable journey and unique Oriental cuisine.