餐饮主管
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发布于 2022-05-05
餐饮主管
北京 | 3年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1. 协助上级领导管理、督导餐厅、厨房的日常工作,保证各点高质量的工作水准。 
2、 编制日常管理制度、工作程序、标准,参与制定餐厅工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。 
3、 负责制定餐厅工作计划,适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。
4、 协助制定并监督实施各项培训计划。 
5、 负责定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建议。 
6、 与餐饮经理、厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。  
7、 经常巡视各营业点经营情况,负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量。 
8、 负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。 
9、 负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩。 
10、 按时参加上级组织的各种会议,并通过会议向下属传达布置工作任务,确保政令传达畅通和任务逐级落实。 
11、 完成餐饮领导布置的各项其他任务。

其他要求:

1、 有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明。 
2、 熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。 
3、 具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行。


其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:22-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京亦庄经济技术开发区宏达中路12号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
寒舍旅游投资管理集团有限公司      寒舍旅游投资管理集团有限公司致力于发展高端生态度假旅游产业,倡导将乐活生态与自然完美融合,传递天人合一的生活理念。旗下拥有北京山里寒舍、山里逸居、山里乐活;天津山里寒舍·绿地盘山;苏州黎里水岸寒舍、震泽水岸寒舍、同里水岸寒舍;海南海岛寒舍、日本小樽寒舍等多家乡村精品度假酒店,外表均完全保留当地原始特色生态特征,内部为五星级精致装修,提供全程贴心式管家服务。寒舍集团在未来三至五年内,计划将在全球开展100家的精品度假酒店项目,打造乡村高端生态酒店第一品牌。2?公司网址:www.shanlilohas.com2?总部地址:北京市亦庄开发区宏达中路12号四层2?联系电话:010-678674292?邮箱Email:yixin.xiao@hsretreats.com寻找真实自然、脚踏实地的员工加入我们的团队!
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