单休,每月休4天,合计工资为6000-8000元/月。
· In absence of staff RestaurantSous Chef, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known
· 在员工餐厅厨师长缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。
· Prepares, cooks, serves andstores the dishes
· 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作:
· Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers
· 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。
· Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards
· 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
· Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information
· 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。
· Establishes and maintainseffective employee working relationships
· 与员工建立并保持良好的工作关系 。
· Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled
· 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
· Attends and participates intraining sessions as scheduled
· 按计划参加培训活动 。
· Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service
· 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
· Cleans and re-sets his/herworking area
· 清洁并整理工作区域。
· Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to:
· 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:
o House Rules and Regulation
o 酒店的规则和规定
o Health and Safety
o 健康和安全
o Grooming
o 仪表仪容
o Quality
o 质量
o Hygiene and Cleanliness
o 卫生和清洁
· Workswith Supervisor in manpower planning and management needs
和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
· Workswith Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget
和上级领导一起编制和管理部门预算。
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酒店简介:横琴凯悦酒店由香港丽新集团投资兴建,美国凯悦集团管理,两大集团强强联合,共同打造横琴粤澳深度合作区标杆性国际五星品牌酒店。横琴凯悦酒店位于大湾区珠海横琴,酒店拥有493间客房、6家餐厅及酒吧、室内外双泳池及衍水疗服务,3,757平米的互动社交会议场地,旨在将凯悦品牌的特色服务与活力体验带给商务和休闲旅客。地理位置优越:1.横琴口岸实现一卡通过关,24小时通关澳门;2.港珠澳大桥连接香港、广东珠海和澳门,珠海40分钟可达香港;3.横琴粤澳一小时生活圈,实现工作与生活双平衡;横琴专享政策:横琴为高端紧缺及特殊人才提供人才补贴及税收优惠政策。薪资福利:1、 极具市场竞争力的薪酬待遇;2、 免费提供食宿,宿舍2-4人间,配有全套床上用品、空调、洗衣机、热水器及无线网络等,上下班员工巴士接送;3、 每周工作5天,休息2天,每天工作8小时;4、 入职即购买五险一金,经理级别额外享有商业保险福利;5、 工作满1年可享有10-20天带薪年假;6、 入职即可享受凯悦集团全球酒店员工折扣价,工作满90天即可享有集团酒店12个免费房晚的入住权限;7、 带薪假期及法定节假日;8、 节日福利、年终福利及奖金;9、 完善的岗前、岗中培训,酒店跨部门交叉培训机会;10、凯悦集团全球酒店间的交流学习及内部调转机会;11、丰富多彩的员工活动。联系电话:0756-2991234 / 186 6696 5711(微信同号)面试时间:周一至周五 9:00 - 18:00面试地点:珠海市横琴新区七色彩虹路1295号横琴凯悦酒店人力资源部乘车路线:市内可乘坐62路或Z53到创新方下车,步行三分钟即可到达酒店