厨房主管-中厨 Chef de Partie - Chinese Kitchen
5千-6千
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发布于 13:01
厨房主管-中厨 Chef de Partie - Chinese Kitchen
5千-6千
珠海 | 2年以上 | 学历不限
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职位福利
职位描述

我们目前正在招聘点心和上什厨师主管。

We are looking for a Chef de Partie for Dim Sum and Steamer.


有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。

Organizes and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity.


确保所有的菜肴符合菜谱的标准。

Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes.


协助厨师长及副厨师长充分落实酒店的标准。

Assists Chef de Cuisine and Sous Chef in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards.


监督食品准备和烹制的过程防止浪费。

Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste.


给员工做适当的培训,提高工作效率。

Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function.


保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。

Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.


了解自己的员工,在客务繁忙时可以高效的安排工作。

Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates.


维护厨房内的各种仪器。

Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
珠海市横琴新区七色彩虹路1295号
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职位联系人
横琴凯悦酒店人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
酒店简介:横琴凯悦酒店由香港丽新集团投资兴建,美国凯悦集团管理,两大集团强强联合,共同打造横琴粤澳深度合作区标杆性国际五星品牌酒店。横琴凯悦酒店位于大湾区珠海横琴,酒店拥有493间客房、6家餐厅及酒吧、室内外双泳池及衍水疗服务,3,757平米的互动社交会议场地,旨在将凯悦品牌的特色服务与活力体验带给商务和休闲旅客。地理位置优越:1.横琴口岸实现一卡通过关,24小时通关澳门;2.港珠澳大桥连接香港、广东珠海和澳门,珠海40分钟可达香港;3.横琴粤澳一小时生活圈,实现工作与生活双平衡;横琴专享政策:横琴为高端紧缺及特殊人才提供人才补贴及税收优惠政策。薪资福利:1、 极具市场竞争力的薪酬待遇;2、 免费提供食宿,宿舍2-4人间,配有全套床上用品、空调、洗衣机、热水器及无线网络等,上下班员工巴士接送;3、 每周工作5天,休息2天,每天工作8小时;4、 入职即购买五险一金,经理级别额外享有商业保险福利;5、 工作满1年可享有10-20天带薪年假;6、 入职即可享受凯悦集团全球酒店员工折扣价,工作满90天即可享有集团酒店12个免费房晚的入住权限;7、 带薪假期及法定节假日;8、 节日福利、年终福利及奖金;9、 完善的岗前、岗中培训,酒店跨部门交叉培训机会;10、凯悦集团全球酒店间的交流学习及内部调转机会;11、丰富多彩的员工活动。联系电话:0756-2991234 / 186 6696 5711(微信同号)面试时间:周一至周五 9:00 - 18:00面试地点:珠海市横琴新区七色彩虹路1295号横琴凯悦酒店人力资源部乘车路线:市内可乘坐62路或Z53到创新方下车,步行三分钟即可到达酒店
珠海市横琴新区七色彩虹路1295号
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