西厨热菜主管
4千-5千
停止招聘
发布于 2022-02-15
西厨热菜主管
4千-5千
南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

1. 指导和控制所有下属厨房员工,确保所有日常运营事项按时处理,并满足客户期望

2. 与餐厅经理协调配合,确保特定的餐厅运作有效和准时

3. 监控所有食品生产区域的准备和陈述的一致性,以确保它们符合必要的标准

4. 定期检查所有的食品运输和储存区域,以确保食品质量和卫生标准

5. 指挥和控制所有下属厨房工作人员,确保所有日常运作事项按时处理,并满足客人的期望

6. 根据假期时间表和公众假日的时间,准备好相应的排班

7.监督相关食品生产领域的准备和陈述的一致性,确保其符合必要的标准

8.与采购和供应商保持联系,以确保所有订购的食品都以最具竞争力的价格交付,且质量合适

9.确保食物的存放,准备和保护的卫生和安全;协助维护所有厨房及相关区域的卫生和清洁标准

10.检查地点,生产程序,维修和保养,员工疏导和人员配备水平,确保他们有秩序并在必要时采取适当的行动


比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
红谷滩新区九龙湖南龙蟠街577号
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职位联系人
陈女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
南昌市是江西省省会城市,位于该省的中北部。南昌融创铂尔曼酒店、南昌融创诺富特酒店、南昌融创美居酒店同属于法国雅高酒店管理集团旗下的国际连锁酒店,位于南昌市西南部的红谷滩新区融创文化旅游城内,距离高铁站仅3公里,距离传统市中心10公里。铂尔曼酒店拥有397间客房,800平方米的大宴会厅,2间餐厅和1间室内游泳池。诺富特酒店拥有479间客房和一间餐厅,美居酒店拥有501间客房和一间餐厅。南昌融创铂尔曼酒店、南昌融创诺富特酒店、南昌融创美居酒店于2016年5月28日开业。诚邀热爱酒店行业的您加入我们的大家庭,开启您的职业新境界。
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