- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
Job requierments 岗位职责
1.Prepare annual budget for tableware and utensils required by the F&B department
负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.According to the restaurant tableware inventory communicating with the purchasing department,put forward equipment purchase plan,ensure timely replenishment of tableware
根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。
3.Manage the usage of tableware,analyze the cause of loss and put forward the suggestion of reducing loss
管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.Be responsible for inspecting and supervising the cleanliness of kitchen area
负责检查和督导厨房区域的清洁卫生。
5.Be responsible for checking the work attendance of stubordinates,supervising staff to do good safety work
负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
Job requirements 岗位要求
1.College degree or above
大专及以上文化程度
2.Be familiar with all kinds of tableware brand,origin,characteristics and price,know the classification and storage methods of tableware
熟悉各种餐具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具的分类和保管方法。
3.Be familar with all kinds of detergent and detergent usage,familiar with tableware washing equipment and operation methods,and understand their maintenance methods
熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4.Have a strong sense of responsibility,work conscientiously and dependably
有较强的责任心,工作认真踏实。
南昌市是江西省省会城市,位于该省的中北部。南昌融创铂尔曼酒店、南昌融创诺富特酒店、南昌融创美居酒店同属于法国雅高酒店管理集团旗下的国际连锁酒店,位于南昌市西南部的红谷滩新区融创文化旅游城内,距离高铁站仅3公里,距离传统市中心10公里。铂尔曼酒店拥有397间客房,800平方米的大宴会厅,2间餐厅和1间室内游泳池。诺富特酒店拥有479间客房和一间餐厅,美居酒店拥有501间客房和一间餐厅。南昌融创铂尔曼酒店、南昌融创诺富特酒店、南昌融创美居酒店于2016年5月28日开业。诚邀热爱酒店行业的您加入我们的大家庭,开启您的职业新境界。