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1、具有酒店餐饮管理经验;
2、负责完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,规范化管理厅面及厨房;
3、负责部门人员的招聘、选拔、考核工作;
4、负责部门的消防安全、食品安全,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫,防火教育,确保客人安全和餐厅、厨房、宴会厅及会议室的安全。
5、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的积极性。
6、完成领导交办的各项任务。
杭州钱塘君廷酒店位于钱塘江南岸滨江区,距萧山机场28公里,北距西湖10公里,南距湘湖8公里,西距之江大桥仅3公里,毗邻白马湖,区内彩虹高架和时代高架飞架而过,地理位置优越,交通十分便捷。酒店集住宿餐饮、商务会议、旅游度假、娱乐为一体的精品综合性酒店。酒店拥有180间客房,拥有豪华套间、商务标准间、豪华大床房。40个餐饮包厢和2个大小宴会厅,可同时容纳1000多人就餐。同时还有大中型多功能会议室及棋牌、足浴、推拿商务休闲设施,配备充足停车位。先进的现代化设施,规范化、标准化、人性化的管理,倍加细致的完美服务,满足你绚丽多彩、休闲浪漫旅行。