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重庆两江新区高科希尔顿酒店

    职位:各餐厅主管

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:重庆市渝北区
  • 招聘人数:5人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:3千-4千
  • 职位有效期:2020-09-30至2020-12-29

岗位职责/职位描述

熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。
与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。
能够达到Hilton产品知识的要求。
可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。
了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。
熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。
遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。
检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。
在必要的时候协助餐饮厨房的同事,完成工作任务。
确保所有员工提前了解换班的详细安排。
完成账单检查表以准备餐厅服务。
积极完成餐厅接待及收银的工作,并完成所有客人的服务工作。
严格遵守Hilton品牌要求,完成安排的工作任务;
完成酒店管理层交代的其他任务。